Ternera Asturiana en el Salón de Gourmets 2021
El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana estará presente en el Salón Gourmets, que se celebrará del 18 al 21 de octubre en...
El Llagar de Colloto se lleva el mejor Cabrales del año por 14.300 euros
48 ediciones del Certamen del Queso Cabrales han pasado para que una pieza elaborada por la quesería Valfríu de Sandra Herrero en Tielve alcanzase...
Hamburdehesa: “Colocaremos Ternera Asturiana en toda Europa”
Hamburdehesa es una compañía familiar afincada en Málaga que comercializa productos de cerdo ibérico a nivel internacional. Además de porcino, comercializa desde hace un...
Los World Cheese Awards se aplazan a noviembre de 2021
El Principado de Asturias, el Ayuntamiento de Oviedo, el Instituto del Queso y la organización inglesa Guild of the Fine Food han acordado aplazar...
Quesería La Casa Vieya, espíritu de superación y apuesta por lo ecológico
Hace dos años, Beatriz Rodríguez y Fran Wagner emprendieron un proyecto pionero en lo que a elaboración de Gamonéu se refiere: producirlo de forma...
La industria agroalimentaria, motor de la economía asturiana
La industria agroalimentaria asturiana facturó en 2017 casi 2.000 millones, por lo que ha sido un año muy positivo para este sector, “que está...
La marca ‘Alimentos del Paraíso Natural’, protagonista en SALENOR
La marca Alimentos del Paraíso Natural tiene gran protagonismo en el Salón de la Alimentación y Equipamiento del Norte de España (Salenor), que se celebra desde...
ASINCAR alerta de la situación de las empresas del sector
Es especialmente preocupante el continuo incremento de precios de la materia prima para la elaboración de embutidos. La subida del coste del porcino está...
Masymas recauda más de 68.000 euros a favor del Plan Cruz Roja Responde
La consejera delegada de masymas (Hijos de Luis Rodríguez), Eva Rodríguez, entregó en Oviedo al Plan Cruz Roja Responde el cheque por valor total...
masymas inaugura un nuevo supermercado en Candás
Supermercados masymas (Hijos de Luis Rodríguez) inaugura hoy un nuevo supermercado de 1.100 m2 de sala de ventas, en la calle La Matiella nº...
Nace LaGranja, primer laboratorio que investiga la mejora de la alimentación desde el origen...
Capsa Food y el Centro Europeo de Empresas e Innovación del Principado de Asturias se han aliado para crear LaGranja, ecosistema que aunará talento...
CAPSA VIDA se une a la Bolsa Social para financiar empresas que promuevan alimentación...
CAPSA VIDA (Vehículo de Inversión para el Desarrollo de la Alimentación de CAPSA FOOD) se ha aliado con La Bolsa Social para financiar soluciones de impacto...