GASTROLLAR 2025 se celebrará los días 16 y 17 de junio en la Montaña...
La comarca de la Montaña Central de Asturias se prepara para acoger una nueva
edición de GASTROLLAR, el congreso gastronómico de referencia en el medio
rural...
El asturiano Pablo García Llorente se impone en el Concurso de Cocina con Xata...
EL IES Valle de Aller organizó la VII Edición nacional y X Regional del Concurso de Cocina con Xata Roxa para Escuelas de Hostelería...
La IGP del Chosco de Tineo presenta su nueva campaña de promoción
El Chosco de Tineo, un producto tradicional y respaldado por su Indicación Geográfica Protegida, sigue creciendo. El año pasado, se alcanzó una producción de...
La Allandesa celebró su 60 aniversario
Gelina Fernández Lacera, del Restaurante La Allandesa
La constancia junto a la historia y evolución del negocio es la mejor carta de presentación de...
El Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana comienza la búsqueda del mejor cachopo...
Tras el éxito de las tres ediciones anteriores, el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera Asturiana y el Salón de Gourmets, convocan la cuarta...
Mañana dará comienzo GastroḷḷarXXI
Este lunes GastroḷḷarXXI arrancará con su programa de actividades en Soto de Ribera en una inauguración que contará con diferentes autoridades del Principado de...
Mesón Efren, cocina tradicional y especialidad en carnes rojas
La cocina tradicional no atiende a modas. Son muchas las personas que repiten en esos establecimientos que conocen, que han descubierto por casualidad en...
El Gobierno del Principado elabora un libro de recetas saludables basadas en la cocina...
El Gobierno del Principado ha elaborado un libro de recetas sencillas, sabrosas y accesibles para la mayoría de la población con el que busca...
Oviedo acogerá los World Cheese Awards, los ‘Oscar’ de los quesos
Los organizadores de los World Cheese Awards han ratificado que Oviedo será la capital mundial del queso en 2020 durante un acto celebrado en...
Presentación de las IV Jornadas de la Ternera Asturiana del Cebadero de las Ubiñas-Valles...
La Laboral de Gijón acogió la presentación de las IV Jornadas de la Ternera Asturiana organizadas por el Cebadero de las Ubiñas-Valles del Oso,...
Nacho Manzano: “El gochu asturcelta se posiciona a niveles altos de calidad”
Agrosiero acogió el VII Concurso Nacional de Gochu Asturcelta y la Asociación de Criadores entregó su galardón anual 'Amigos del Gochu', que reconoce aquellas...
Gastroḷḷar22 arrancó con interesantes ponencias y participantes de lujo
El primer día de la segunda edición de Gastroḷḷar22 estuvo marcado por la gran calidad de las ponencias, que abrieron el debate entre los...