Ternera Asturiana pone rumbo al Salón Gourmets 2023
El próximo lunes 17 de abril arranca en IFEMA la 36ª edición del Salón Gourmets, una de las ferias imprescindibles del panorama agroalimentario internacional....
OPASTURIAS reparte más de 250 tapas de caballa con pisto en MercAliarte
La Organización de Productores Artesanales del Principado de Asturias, OPASTURIAS-OPP90, ha organizado ayer una degustación gratuita, de caballa con pisto, en el Mercáu de...
Los 12 mejores cachopos de España con Ternera Asturiana competirán en el Salón Gourmets
El cachopo asturiano está de moda. Frente a este incuestionable hecho, los responsables de la I.G.P. Ternera Asturiana llevan años defendiendo que el mejor...
CAPSA FOOD bate récord de facturación, pero reduce su beneficio un 73% por el...
El Consejo de Administración de CAPSA FOOD (Corporación Alimentaria Peñasanta S.A.) ha formulado las cuentas anuales y presentado los resultados correspondientes al año 2022.
La...
Ternera Asturiana rumbo a Cibus Parma
Ternera Asturiana participará durante los próximos días 29 y 30 de marzo en Cibus Parma, la Feria de agroalimentación más importante de Italia. Lo...
Cinco razones para amar el queso en su Día Mundial
El queso es, sin duda, uno de esos alimentos nutritivos y asequibles que no deben faltar en nuestras neveras. La Organización Interprofesional Láctea (InLac)...
Ternera Asturiana llega a Meat Attraction de la mano de Mikaël Cabanon, campeón mundial...
Meat Attractión, la Feria Internacional del Sector Cárnico más importante, organizada por Ifema y Anice, alcanza su V edición del 6 al 8 de...
ASINCAR alerta de la situación de las empresas del sector
Es especialmente preocupante el continuo incremento de precios de la materia prima para la elaboración de embutidos. La subida del coste del porcino está...
Isabel de la Busta, nueva Presidenta de Ternera Asturiana
Isabel de la Busta, ganadera ovetense, ha sido elegida hoy por unanimidad nueva presidenta del Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana. En la...
Central Lechera Asturiana estrena nuevo almacén de frío en su factoría de Granda
El Presidente del Principado de Asturias, Adrián Barbón, ha inaugurado esta mañana el nuevo almacén de frío que CAPSA FOOD (Central Lechera Asturiana) ha...
GO CAVALE, desarrollo de estrategias innovadoras para la producción de carne de potro de...
El Grupo Operativo GO CAVALE, coordinado por el Centro Tecnológico Agroalimentario ASINCAR, ha organizado ayer lunes 20 de febrero, en la sede de la...
Central Lechera Asturiana reivindica el valor de la leche de la mano de Jesús...
Central Lechera Asturiana estrena hoy su nueva campaña “Yo bebo leche” para reivindicar el valor de este alimento milenario, natural, fuente de proteínas y gracias...