Asociación para la Recuperación de la Pita Pinta Asturiana: “Difundimos la cría en pureza...
La Asociación para la Recuperación de la Pita Pinta Asturiana cuenta con 104 socios. Crían la pita pinta en sus cuatro variedades: negra moteada...
Rubén Fernández: “En la ganadería de carne hecha en Asturias hay futuro, no...
Ternera Asturiana cierra el año con muy buenos datos de certificación, creciendo y rozando los 6.000 ganaderos inscritos en la marca. Ha sido un...
El Vacuno Mayor Asturiano triunfa en Madrid Fusión 2019
La Ternera Asturiana y el Vacuno Mayor Asturiano han sido hoy protagonistas de Madrid Fusión 2019, uno de los mayores foros gastronómicos de España....
Xata Roxa SL consolida su crecimiento en 2018
Durante el año 2018, Xata Roxa S.L. se ha consolidado en el mercado gracias a la compra de unas nuevas instalaciones de despiece y...
Acoxa fomenta el consumo de cordero xaldu
Cuando adquirimos una canal de cordero xaldu, su sello ofrece la garantía de lo que vamos a consumir es carne de la raza autóctona....
Iván Blanco: “Cocineros de alto nivel apuestan por la calidad de la carne de...
ENTREVISTA
Iván Blanco González, secretario de la Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta (ADGA)
-¿Cuántos ganaderos apuestan por el gochu asturcelta?
-Más o menos somos un centenar, pero...