El Vacuno Mayor Asturiano triunfa en Madrid Fusión 2019
La Ternera Asturiana y el Vacuno Mayor Asturiano han sido hoy protagonistas de Madrid Fusión 2019, uno de los mayores foros gastronómicos de España....
Comienza eI III Concurso Nacional “En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana...
Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, el Consejo Regulador de la I.G.P. Ternera
Asturiana y el Salón de Gourmets, ha convocado la tercera...
Xata Roxa SL consolida su crecimiento en 2018
Durante el año 2018, Xata Roxa S.L. se ha consolidado en el mercado gracias a la compra de unas nuevas instalaciones de despiece y...
Rubén Fernández: “En la ganadería de carne hecha en Asturias hay futuro, no...
Ternera Asturiana cierra el año con muy buenos datos de certificación, creciendo y rozando los 6.000 ganaderos inscritos en la marca. Ha sido un...
Asociación para la Recuperación de la Pita Pinta Asturiana: “Difundimos la cría en pureza...
La Asociación para la Recuperación de la Pita Pinta Asturiana cuenta con 104 socios. Crían la pita pinta en sus cuatro variedades: negra moteada...
Iván Blanco: “Cocineros de alto nivel apuestan por la calidad de la carne de...
ENTREVISTA
Iván Blanco González, secretario de la Asociación de Criadores del Gochu Asturcelta (ADGA)
-¿Cuántos ganaderos apuestan por el gochu asturcelta?
-Más o menos somos un centenar, pero...