Entrevista a Rubén Alonso Losas de Ganadería Llarriba de Viodo (Gozón)

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Llarriba es una de las explotaciones de producción láctea con relevo generacional en Gozón. La ganadería cuenta con 110 madres de raza Frisona, 93 en ordeño y 80 de recría, además de 30 cabezas de Asturiana de los Valles. Socios de Central Lechera Asturiana su producción media es de 35,3 litros por vaca y día con el 3,90 de grasa y el 3,20 de proteína.