En Valle de Tablado (Tineo) encontramos un negocio vinculado a la ganadería y a la producción láctea basado en la transformación de la materia prima y venta directa. Ha-blamos de Helados de Granja Alvarín, que en 2009 veía la luz tras una llamada telefónica de una empresa Holandesa que quería abrir mercado en España. Ofrecen helados artesanales, de calidad, sin gluten e incluso algunos sabores sin azúcar. Una evolución que ha dado un paso más tras la jubilación de su fundador José Manuel Peláez ya que su hija Ivanka ha pasado a ser la titular de Helados de Granja Alvarín y la ganadería familiar, la continúan gestionando su hermano y su cuñada, Jonathan y Verónica, entregando su producción a Central Lechera Asturiana. Una parte de su producción continúa destinándose a la elaboración de helados y como novedad, acaban de incorporar un robot de ordeño a la explotación.
