Entrevista a Joaquín Sánchez del Álamo e Isabel Fernández Alonso de Quesería Ovín (Nava)
Con una producción anual de 120.000 litros de leche transformada, comercializa sus quesos a través de venta directa en Asturias principalmente: tiendas, restaurantes, ferias...
Entrevista a Iván Blanco y Andrea Fernández de Ganadería Blanco de Bustellán (Tineo)
Ganadería Blanco ha incorporado recientemente un robot de ordeño Lely Astronaut A5 Next en su explotación. Se trata de una ganadería mixta ubicada en...
Entrevista a José Luis Ron, cotitular de Ganadería Valledor de Parada (Tineo)
José Luis Ron García y María Isabel Ron Valle son los titulares de la Ganadería Valledor, ubicada en la localidad de Parada en Navelgas...
Entrevista a Mari Cruz Bueno, productora ecológica de IGP Faba Asturiana y verdina en...
“Cosecha limitada pero de excelente calidad”, así califica la productora Mari Cruz Bueno Gómez los resultados de la temporada 2025-2026 de IGP Faba Asturiana....
Entrevista a Mayte Álvarez de Casa Lula de El Crucero (Tineo) y la receta...
Mayte Álvarez, guisandera tinetense, nos muestra la elaboración de los formigos, un plato tradiconal de aprovechamiento. Para esta receta se utiliza todo miga y...
Entrevista a Jorge Fernández y María González, ganaderos de raza Asturiana de la Montaña...
Un joven valdesano de 20 años, Jorge Fernández Arias, es el titular de una ganadería de Asturiana de la Montaña en ecológico que ha...
Entrevista a Iván Blanco de Ganadería Carsa S.C. en La Figarona (Siero)
La familia cría varias razas, entre ellas alguna autóctona como el gochu asturcelta, la cabra bermeya o la asturiana de los valles. Opinan que...
OTRAS NOTICIAS
ASAJA Asturias denuncia en el Parlamento Europeo los recortes de la...
La secretaria general de ASAJA Asturias, Geli González —en el marco de la delegación desplazada a Bruselas— ha participado en las últimas horas en...
Otras Noticias
