La mayoría de las explotaciones ganaderas de Asturias, han sido heredadas por sus actuales titulares, siguiendo la labor emprendida por padres y abuelos. Y la ganadería de José Álvaro Mora, ubicada en La Mortera (Tineo), no es una excepción. La ganadería Casa Fansión SC fue puesta en marcha por sus suegros, que levantaron la primera nave. José Álvaro -que trabajó durante siete años en una empresa en Gijón- conoció a su actual mujer, Montse, (hija de los propietarios de la explotación), con la que se casó hace ya dos décadas. Y tres años después, se incorporó al negocio familiar.
