El Bajo Nalón es la principal zona productora de Kiwi, desde Salas a Soto del Barco. Esta zona aglutina el 80% del terreno productivo regional, al que se dedican más de 200 hectáreas y sigue despertando el interés de emprendedores. Kiwi y arándano, se amparan en la marca Alimentos del Paraíso Natural. Ambas producciones necesitan que sus plantaciones sean cada vez más eficientes para conseguir rentabilidad. En Mirando al Futuro visitamos el municipio de Salas para analizar la situación de ambos productos frutícolas además de visitar a una emprendedora que apostó por el shiitake y actualmente ofrece producto transformado desde su obrador y acaba de recoger el Premio Mujer Rural a la Innovación en la Actividad Agraria del Ministerio.
