Socios de Central Lechera Asturiana, Casa Venturo S.C. de Idarga (Salas) es una de las ganaderías de producción láctea asturianas con relevo generacional que se caracteriza por su alta genética que se traduce en una media de producción alta. Recientemente han apostado por la automatización del ordeño adquiriendo dos Lely Astronaut A5. Aunque ya llevaban un tiempo con un robot en renting, el volumen de ganado les llevó a tomar la decisión de cambiarlo e incorporar dos nuevos tras comprobar su eficiencia, su objetivo es “tener entre 110 y 120 vacas en ordeño”, afirma José Carlos Fernández Castro.
