Entrevista a Fernando Fernández de SAT Ganadería Perrito de Vallamonte (Tineo)

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Al frente de SAT Ganadería Perrito de Vallamonte (Tineo) están los hermanos Fernando y Chema Fernández así como la mujer del primero, Oksana. Se trata de una ganadería familiar con 248 cabezas de raza Frisona, con 108 en ordeño y el resto recría y novillas. Su producción es de 43 litros por vaca y día con 4,35 de grasa y 3,45 de proteína que entregan a Central Lechera Asturiana siendo socios.