Entrevista a Jorge García, director de Producción Vegetal de Campoastur

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Campoastur ha apostado por la producción ecológica en su pomarada experimental de manzana de sidra El Enguilu (Nava). Aunque siempre se realizó cultivo integrado (utilización mínima y razonada de fitosanitarios y abonos) la estrategia de la cooperativa ya contemplaba el cambio y en octubre se inscribieron en el COPAE para poder vender su primera cosecha en ecológico en 2020 tras los dos años de conversión solicitados.