El Matadero Central de Asturias sacrificó las canales nº 3 y 4 de la marca Vacuno Mayor de la IGP Ternera Asturiana. Los hosteleros contarán con nueva oferta de carne asturiana en sus cartas. Hablamos con Marta Sánchez del Matadero Central de Asturias, Lolo de Casa Milia de Felechosa y Joselín del restaurante Peña Mea de Llanera.
