Agronarcea, tienda agropecuaria de Suroccidente Agrícola, comercializa harina para panadería, especial, molino de piedra, ecológica y sin gluten. Aunque Gabino Bobo, empresa que abastece a Agronarcea, cuenta con una historia de 125 años, trabajan las harinas sin gluten desde hace un par de años y les está resultando fácil introducirlas en el mercado “por la necesidad de cubrir el consumo de alérgicos e intolerantes”, explica Jesús Garrote.
