Hablamos con Tino Cortina, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias, y uno de los anfitriones de la ‘espichona’ celebrada hoy en Sariego, donde se ha presentado la campaña para promocionar la candidatura de la Cultura Sidrera Asturiana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
