Pedro Campo López, es el quesero más joven de la DOP Queso Cabrales. Quesería Dionisia López S.C. de Sotres comercializa la mayoría de su queso a través de supermercados masymas desde hace 15 años. El joven Pedro Campo López, entró en sociedad con su madre, a punto de jubilarse por enfermedad, y espera que su novia Sara pueda solicitar la incorporación a la agraria para continuar con la ganadería y quesería familiar, así como aumentar alguna cabeza de ganado y contar con una nave solicitada en un plan de mejora para facilitar su trabajo del día a día.
