La crisis de la construcción llevó a Carmen Huerta Huerta a apostar por la agricultura y concretamente por la faba en Orizón (Nava) para apoyar la economía familiar, ya que su marido trabaja en el sector. Con anterioridad cosechaba para autoconsumo, y en aquel momento dio el paso para dedicarse a ello profesionalmente. Desde hace 12 años certifica su producción bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Faba Asturiana. Este año cuenta con algo más de dos hectáreas de terreno dedicadas a la faba asturiana y una pequeña parte a la faba ‘roxa’.
