A partir de mañana 2 de septiembre, Alimerka ofrece un nuevo incremento de precios para los ganaderos que contraten con el grupo de distribución asturiano la venta de terneros amparados por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternera Asturiana.
El precio para los nuevos terneros culones que se contraten será en la categoría de referencia (canales cat E) de 8,50 €/kg canal, lo que supone un aumento de 0,50 euros en el precio del Kg de canal. El resto de precios serán 8,35 €/kg canal para semiculones (U+); 7,70 €/kg canal para semiculones (U) y 6,75 €/kg canal para corrientes (R).
Alimerka, en una carta dirigida a los productores, explica que la decisión se debe a su “compromiso inquebrantable con el futuro del campo asturiano”, que son conscientes de que el trabajo de los ganaderos “es la base sobre la que se construye la excelencia del producto”.
Con la intención de consolidar su posición de principal comercializador de Ternera Asturiana IGP, con el 43% en el año 2024, Alimerka opta por dar estabilidad a los precios en una situación de incertidumbre económica “asegurando que el esfuerzo y la tradición de los ganaderos asturianos se vea recompensado de manera justa”.
Además, el sistema de contratos garantiza que los consumidores asturianos “tengan la certeza de apoyar con ello la economía local y la conservación de un patrimonio cultural y natural único”.
Estos precios estarán vigentes en los contratos que se realicen a partir del 2 de septiembre, los contratos anteriores se pagarán al precio fijado antes de la subida.
