Tres iniciativas con un alto potencial en la mejora de la sostenibilidad, la eficiencia de los procesos y el bienestar animal en el vacuno de leche han sido las propuestas seleccionadas para desarrollar los proyectos pilotos de Horizonte Rural, un programa creado por Central Lechera Asturiana y COVAP, Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches con el objetivo de identificar soluciones y proyectos innovadores que mejoren la productividad, la sostenibilidad y la resiliencia del sector lácteo.
La convocatoria, de carácter internacional, ha contado con la presentación de más de 100 candidaturas de 12 países. Finalmente, tras la celebración de un Demo Day, en el que participaron diez finalistas, las elegidas fueron:
- Armenta, start-up israelí, que plantea una terapia acústica no invasiva para tratar la mastitis bovina sin antibióticos y reduciendo el uso de fármacos.
- Aquactiva Solutions, de origen valenciano, que propone una solución que genera biocidas sostenibles sin químicos y propiciando una desinfección eficiente de las ganaderías.
- Open Sistemas, empresa sevillana cuyo proyecto consiste en una plataforma basada en la inteligencia artificial que analiza datos ganaderos para identificar patrones y mejorar la toma de decisiones en el proceso productivo.
Tras esta selección, comienza la fase de testeo y puesta en marcha de los pilotos que se llevarán a cabo tanto en ganaderías de Central Lechera Asturiana como de COVAP. Durante tres meses, las propuestas ganadoras probarán sus tecnologías en entornos reales y realizarán tests para ver su grado de eficacia y su posible contribución al desarrollo y a la transformación del sector.
Está previsto que en septiembre se evalúen los resultados de los pilotos y, si estos son positivos, se decida la inversión y puesta en marcha de los proyectos para el próximo año.
Sobre el Grupo Central Lechera Asturiana
El Grupo Central Lechera Asturiana (CAPSA FOOD, ASA, BIOGASTUR) está formado por más de 6.500 socios, de los cuales 825 son abastecedores. El propósito del grupo es: “garantizar el futuro al socio ganadero, dándoles el apoyo necesario para que sus ganaderías sean rentables, eficientes y sostenibles a la vez que contribuyen al desarrollo un tejido social y económico del territorio, produciendo alimentos seguros, naturales y saludables a través de las empresas de su grupo, todo ello con absoluto respeto al modelo de ganadería familiar”.
En 2023 su facturación ha superado los 1.054 millones de euros, dando empleo directo a cerca de 1.100 personas.
En 2020, la empresa principal del grupo, CAPSA FOOD, ha sido la primera compañía láctea de capital español en entrar a formar parte del movimiento B CORP, por garantizar el crecimiento económico, el cuidado del medioambiente y el bienestar de todas las comunidades en las que impacta a través del desarrollo de su actividad.
Sobre COVAP
Es una cooperativa agroalimentaria de primer grado fundada hace más de 65 años para defender y mejorar la renta y la calidad de vida de sus socios ganaderos.
El Grupo COVAP, que ha facturado 1.013 millones de euros en 2024, cuenta con una plantilla de 1.303 personas, y está formado, además de la Cooperativa andaluza, por las empresas Lactiber, Làctia, Naturleite, COVAP USA y COVAP UK.
Su modelo, asentado en las personas, contribuye al desarrollo económico y social, así como a la disminución del impacto medioambiental del territorio en el que se asienta, siendo 2.000 cooperativistas con una apuesta común: ofrecer a la sociedad alimentos de calidad, desde el origen, con el propósito de “Cuidar juntos el valor de nuestro mundo”.
