Espertina Mayo Bueno es productora de Indicación Geográfica Protegida (IGP) Faba Asturiana y de Verdina Marca de Garantía. A pesar de que su terreno de cultivo se encuentra en la localidad de Brieves (Valdés), Espertina Mayo vive en un pueblo cercano, El Pontigón. La agricultora lleva más de 20 años plantando faba asturiana IGP y es el primer año que certifica la verdina, comercializa ambas bajo el sello Finca Llorín). La valdesana explica las problemáticas a las que debe hacer frente como productora agrícola y el esfuerzo que requiere dedicarse al campo.
