El Gobierno del Principado de Asturias ha autorizado esta mañana un gasto de 375.000 euros para la convocatoria de subvenciones destinadas a servicios de asesoramiento y participación en regímenes de certificación de explotaciones ganaderas productoras de leche. Estas ayudas persiguen apoyar los controles que realizan las empresas o cooperativas de transformación láctea durante todo el proceso de manipulación hasta que la leche llega al consumidor, para garantizar la calidad del producto.
Esos controles se llevan a cabo desde el principio de la cadena, mediante la revisión de los tanques de frío y los equipos de ordeño en las explotaciones, así como de las cisternas de transporte. El seguimiento también incluye análisis para el control de gérmenes.
Además, las subvenciones están enfocadas a la mejora de la eficiencia energética con actuaciones como la renovación de los equipos de frío, tanques de leche o sistemas de ordeño, para ahorrar en consumo.
