Mercedes Cruzado, secretaria general de COAG Asturias, valora positivamente que la sociedad empieza a valorar la situación real por la que pasan agricultores y ganaderos, trabajando duro y poniendo a su disposición alimentos de calidad con unos modelos de producción tradicional. Opina que venden por lo que les pagan y compran por lo que les piden, sin posibilidad de negociación, pide que se tengan en cuenta los costes de producción para pagar un precio mínimo. No cree en promesas, quiere realidades, medidas. Mercedes sí ve futuro si se apuesta por ello.
