Entrevista a Chema Serna, de la ganadería La Mesquería (Reinosa, Cantabria)

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Dolofos es un producto 100% natural, que actúa como secante, higienizante y fertilizante, a base de algas calcáreas fosilizadas, utilizado desde hace más de tres años en la ganadería La Mesquería, de Nestares (Reinosa), la tercera granja con mayor producción láctea de toda Cantabria, y que cuenta con unos 255 animales. Hablamos con su propietario, José María Serna.