En La Uz, Tineo, viven Antonio García (58 años) y Mari Carmen Riopedre (57), ganaderos de los de ‘toda a vida’, que manejan cada día una cuadra de 85 cabezas (55 adultas y 30 novillas), sin más ayuda que sus manos, y su larga experiencia. En la ganadería ‘El General’ se hacen las cosas a la antigua, sin subcontratar ningún trabajo.
