Ayer se presentaba la nueva marca “Territorio Ternera Asturiana” dirigida a los establecimientos hosteleros que trabajen en exclusiva con carne de IGP Ternera Asturiana. Hablamos con Rubén Fernández, presidente de la IGP Ternera Asturiana y con una de las propietarias de la Taberna Asturiana La Mar y Morena de Oviedo, primeros en incorporarse a la marca.
