La Ganadería Los Castellanos S.C., ubicada en Otur (Valdés) alberga toda una tradición familiar a sus espaldas; sus titulares Constantino Pérez Fernández y su madre, María Josefa Fernández Fernández, llevan toda la vida dedicándose en cuerpo y alma a esta ganadería de leche de más de 140 cabezas de raza Frisona. Recientemente, implantaron el robot de ordeño Lely A4 reacondicionado, un auténtico giro de 180 grados en los procesos y en el trabajo de la explotación láctea. Los ganaderos relatan los cambios que ha supuesto esta robotización en la granja.




